Waan je in een hippe stad
Streetfood, het doet je meteen denken aan grote steden als Hongkong of New York vol gezellige eetkraampjes in de straten. Dampende lekkernijen verleiden er tal van passanten en staan klaar om meteen opgediend te worden. Niet alleen het gemak, maar vooral de variatie en zelfs de kwaliteit doen menig fijnproever zwichten voor dit lekkers. Wist je dat New York zelfs jaarlijks de Vendy Awards voor de beste straatverkoper van voedsel uitreikt?
Je hoeft helemaal niet naar een ander continent te reizen om van streetfood te genieten. Kies een stad of regio en leer zelf typische straatgerechten bereiden tijdens onze workshop streetfood. Zo tover je binnenkort ook jouw eigen eettafel om tot een hip stadsbanket.
Maak je keuze uit een van de onderstaande menu’s en vraag een privé workshop aan.
Menu 1
China – Taiwan
Dumplings – varkensvlees – pittige dipsaus
Droog gebakken sperziebonen
Beef chow fun – rijstnoedels – lenteui
Pikante kip – gedroogde chilipepers – pinda’s – gebakken rijst
Bao – pikante kip – sesam
Zoute garnalen – krokante knoflook – ui – chilipeper
Dim sum – garnaal – varkensvlees – gember – zoetzuur
Menu 2
Mexico
Taco’s al pastor
Enchiladas – kip – rode chilisaus – koriander
Quesadilla’s – chorizo – cheddar – jalapenopeper – guacamole
Garnalen – piri piri saus – citroen
Empanadas – rundsgehakt – chili
Escabeche – gebakken tortillachips
Tostada’s – zwarte bonen – kip – salsa
Inbegrepen in elke kookworkshop
Drie uur kokkerellen
Een drie uur durende workshop vol tips en inspiratie om je culinaire vaardigheden aan te scherpen op een inspirerende locatie. We werken steeds rond een bepaald thema, geen enkele workshop is dezelfde!
Een stukje Lagom mee naar huis
Een keukenschort, notitieboekje, pen en een overzicht van de recepten & technieken die aan bod kamen tijdens de workshop. Zo kan je ook thuis aan de slag.
Gezellig dineren
Samen genieten van de gerechten bereid tijdens de workshop, vergezeld van bijpassende wijnen en water (menu staat steeds vermeld per workshop).
IJsbreker
Het ijs breken doen we met een heerlijk aperitiefje. Zo leren we elkaar kennen om vervolgens samen aan de slag te gaan.
100 euro / persoon
Gezelschap te klein voor een privé workshop? Schrijf in voor een instapworkshop!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief en we brengen je als eerste op de hoogte van nieuwe evenementen.
