Koningin der lentegroenten
Aan de slag gaan met de koningin der lentegroenten met je vrienden, familie of collega’s? Je eigen workshop organiseren kan van 10 tot 14 personen (meer is mogelijk indien combinatie met andere activiteit).
Deze workshop duurt zo’n drie uur. Na het kokerellen genieten we samen van de bereide gerechten. We gaan voor een volle, grote tafel en plezier van begin tot eind!
Opgelet: deze workshop kan enkel aangevraagd worden tijdens het seizoen van witte asperges (maart – juni)
Menu
Aspergevelouté
Asperges op zijn Vlaams
Asperges met mousseline
Gebakken asperges met gepocheerd eitje
Quiche met asperges
Mousse van asperges
Panna cotta met asperges, bosbessen en frambozen
Steeds inbegrepen
Drie uur kokkerellen
Een drie uur durende workshop vol tips en inspiratie om je culinaire vaardigheden aan te scherpen op een inspirerende locatie. We werken steeds rond een bepaald thema, geen enkele workshop is dezelfde!
Een stukje Lagom mee naar huis
Een keukenschort, notitieboekje, pen en een overzicht van de recepten & technieken die aan bod kamen tijdens de workshop. Zo kan je ook thuis aan de slag.
Gezellig dineren
Samen genieten van de gerechten bereid tijdens de workshop, vergezeld van bijpassende wijnen en water (menu staat steeds vermeld per workshop).
IJsbreker
Het ijs breken doen we met een heerlijk aperitiefje. Zo leren we elkaar kennen om vervolgens samen aan de slag te gaan.
105 euro / persoon
Liever geen privé workshop? Bekijk data voor onze instapworkshop Asperges
Schrijf je in op onze nieuwsbrief en we brengen je als eerste op de hoogte van nieuwe evenementen.
Ontdek onze andere instapworkshops
Workshop Vegetarisch koken – maandag 29 april Uitverkocht
Workshop Tapas Pintxos – maandag 27 mei Uitverkocht
Workshop Tapas Wereldkeuken – maandag 10 juni Uitverkocht
Workshop Big Green Egg – dinsdag 25 juni Uitverkocht
