Haal af op 31 december en 1 januari
Geniet van wat extra quality time met je dichtste familie of vrienden en bestel een heerlijke afhaalmenu.
Eet, drink, geniet en zet 2023 goed in
Hapjes
Dim sums (8 Stuks – 13,00 €)
Noordzeekrab – gember – koriander – gehakt – lente ui – sesam
Gyoza / dumplings (8 stuks – 13,00 €)
Wagyu – lente ui – krokante look – reductie soja mirin
Sushi (8 stuks – 13,00 €)
Maki – gerookte paling – opgelegde wortel – teriyakisaus
Paling ( 4,00€/stuk)
Bonbon – gerookte paling – mierikswortel – gepofte chips – lavaspoeder
Ganzenlever (5,00€/stuk)
Toast – compote van kweeperen – gel van vijgen – kumquats
Aperobox (25 euro)
2 dim sums – 2 gyoza / dumplings – 2 sushi – 2 paling bonbons – 2 toastjes ganzenlever
Tapas vergezeld van gegrilde groenten (+/- 100 gram)
Pata negra Duroc – 16,00 €
Chorizo extra – 9,50 €
Serrano Lomo – 10,50 €
Feestelijk menu
Noorse zalm (1)
Huis gemarineerd – zure room – opgelegde venkel – gemarineerde bietjes – gepoft boekweit- limoenolie
Zeebrugse garnaal (2)
Kabeljauwballetjes – dilleroom – pastis – lavasolie
Rode mul (3)
Courgetten tagliatelle – crème gele wortel – gepofte paprika – vinaigrette van gerookte olijven g
Hertenfilet (4)
Gegrild – cannelloni groene kool – pastinaak – mini witloof – pepersaus – amandelkroketjes
Kaasbordje (5)
Door onze chef geselecteerde kazen (4 soorten) + kweeperencompote – chutney kumquats – vijgen – versgebakken notenbrood
Yoghurt (6)
Panna cotta -basilicum – chocolade – gel mandarijn – merengue
Er worden ook versgebakken broodjes voorzien bij dit menu.
4-gangenmenu (1-3-4-6) 52,00 euro / persoon
5-gangenmenu (1-2-3-4-6) 62,00 euro / persoon
6-gangenmenu (1-2-3-4-5-6) 75,00 euro / persoon
Apero
Fles champagne M. Littière Brut Réserve – 24,00 €
Fles champagne M. Littière Extra Brut – 23,00 €
Fles champagne M. Littière Millésime 2016 – 28,00 €
Fles champagne Joly Rosé – 26,00 €
Fles Cava Valhondo – 12,00 €
Fles gin Arctic Wolf – 43,00 €
Wijnen
Fles witte wijn : Dominio de la Grandilla (Verdejo – Spanje) – 9,00 €
Fles witte wijn : Manzane Pinot Grigio (Pinot Grigio – Italië) – 14,00 €
Fles rode wijn : Domaine Laborie (Merlot – Cabernet, Frankrijk) – 9,00 €
Fles rode wijn : De Visu 233 (Grenache – Frankrijk) – 13,00 €
Plaats een bestelling
Bestellen kan via info@kookatelier-lagom.be.
Dit tot woensdag 28 december voor afhalingen op 31 december en 1 januari
We voorzien de volgende afhaalmomenten:
- Zaterdag 31 december: tussen 17u00 en 18u00
- Zondag 1 januari: tussen 11u00 en 12u00
Contacteer ons gerust voor afwijkende afhaalmomenten en dan bekijken we samen wat mogelijk is.
Betaling kan cash, met Payconiq of per overschrijving ter plaatse via bankapp.