Vier oud en nieuw gezellig thuis

Haal af op 31 december en 1 januari

Geniet van wat extra quality time met je dichtste familie of vrienden en bestel een heerlijke afhaalmenu.

Eet, drink, geniet en zet 2022 goed in

Hapjes

Dim sums  (8  Stuks  –  12,00 €)
Noordzeekrab – gember – koriander – gehakt – lente ui – sesam

Gyoza / dumplings (8 stuks – 12,00 €)
Wagyu – lente ui – krokante look – reductie soja mirin

Sushi (8 stuks – 12,00 €)
Maki – gerookte paling – opgelegde wortel – teriyakisaus

Paling ( 3,00€/stuk)
Bonbon – gerookte paling – mierikswortel – gepofte chips – lavaspoeder

Ganzenlever (4,00€/stuk)
Toast – compote van kweeperen – gel van vijgen – kumquats

Aperobox (23 euro)
2 dim sums – 2 gyoza / dumplings – 2 sushi – 2 paling bonbons – 2 toastjes ganzenlever

Tapas vergezeld van gegrilde groenten (+/- 100 gram)

Coppa van gedroogd everzwijn  – 11,50 €

Pata negra Duroc   – 16,00 €

Chorizo extra  – 9,50 €

Serrano Lomo –  10,50 €

Feestelijk menu

Tonijn op Japanse wijze (1)
Tartaar – wakame – soja – sesam – wasabimayonaise – nigiri tonijn – ingelegde groentjes

Noordzee garnaal (2)
Bouillon – tortellini – garnaal – venkel – bieslook

Kreeft (3)
Fricassée – jonge tarbot – gele courgette – zeekraal – nori alg

Hert (4)
Gerookt (Big Green Egg) – taartje pompoen – knolselder – Brussels wafeltje van courgette  – cassis

Kaasbordje (5)
Door onze chef geselecteerde kazen (4 soorten) + compote van vijgen – kumquats – versgebakken notenbrood

Chocolade (6)
Ganache – kruimeldeeg – mandarijn – vijgen – merengue

Broodjes zijn voorzien bij dit menu. 

4-gangenmenu (1-3-4-6) 49,00 euro / persoon 
5-gangenmenu (1-2-3-4-6) 59,00 euro / persoon 
6-gangenmenu (1-2-3-4-5-6) 72,00 euro / persoon

Apero

Fles champagne H. Abelé – 32,00 €
Fles Cava Valhondo – 12,00 €
Fles gin Arctic Wolf – 43,00 € 

Wijnen

Fles witte wijn : Cuvée C (Chardonnay – Frankrijk) – 12,00 €
Fles witte wijn : Caractère Unique ( 4 verschillende druiven, gerijpt op eiken vaten – Frankrijk) – 14,00 €
Fles rode wijn : Domaine Laborie (Merlot – Cabernet,  Frankrijk) – 9,00 €
Fles rode wijn : Terre di Arnissa (Primitivo – Italië) –  14,00 €
Fles rode wijn : Sierra Alta (Monastrell – Spanje) – 13,00 €

Plaats een bestelling

Bestellen kan via info@kookatelier-lagom.be.

Dit tot woensdag 29 december voor afhalingen op 31 december en 1 januari

We voorzien de volgende afhaalmomenten: 

  • Vrijdag 31 december: tussen 16u30 en 18u00 
  • Zaterdag 1 januari: tussen 11u00 en 12u30  

Contacteer ons gerust voor afwijkende afhaalmomenten en dan bekijken we samen wat mogelijk is.

Betaling kan cash, met Payconiq of per overschrijving ter plaatse via bankapp.

Kerst

Haal af op 24 en 25 december

Bekijk de afhaalkaart