Iedereen vindt er z’n gading
Tapas, dat is voor ieder wat wils. Met een tafel vol kleine gerechtjes stem je jouw hele gezelschap gelukkig. Wist je dat een tapa eigenlijk een Spaans aperitiefhapje is? Ondertussen vind je ze in elke keuken terug als een verzameling van kleine gerechtjes voor bij het aperitief.
Ook gek op aperitieven met vrienden, familie of collega’s? Tijdens deze workshop bereiden we tal van tapa’s om vervolgens samen van te genieten, al dan niet op ons zonovergoten terras langsheen het Donkmeer. Kies een menu uit en vraag je workshop aan. Is ‘t al aperitiefuur?
Maak je keuze uit een van de onderstaande menu’s en vraag een privé workshop aan.
Menu 1
Mediteraanse tapas
Sangria
Pan con tomate – aliolo
Empanadas – oesterzwammen – seranoham – zongedroogde tomaten
Kabeljauwkroketjes – dragondipsaus
Fideua – gamba’s – zeeduivel – tomaat
Tortilla – chorizo – paprika – rode ui
Inktvisringetjes – basilucum – tomaat – pijpajuin
Churros
Cajun crabcakes met limoen – kruidenmayonaise
Menu 2
Wereldkeuken
Vietnam : springrolls
India : samosa’s – erwtjes – aardappel – mangochutneu
Mexico : Taco’s al pastor
China : dim sum – garnaal – gember – varkensvlees – zoetzuur
Griekenland : dolmades – tzatziki
USA : buffalo wings – selderstrengels – blauwe kaasdip
India : bhaji – rode ui – dipsaus munt – yoghurt – groene peper
Inbegrepen in elke kookworkshop
Drie uur kokkerellen
Een drie uur durende workshop vol tips en inspiratie om je culinaire vaardigheden aan te scherpen op een inspirerende locatie. We werken steeds rond een bepaald thema, geen enkele workshop is dezelfde!
Een stukje Lagom mee naar huis
Een keukenschort, notitieboekje, pen en een overzicht van de recepten & technieken die aan bod kamen tijdens de workshop. Zo kan je ook thuis aan de slag.
Gezellig dineren
Samen genieten van de gerechten bereid tijdens de workshop, vergezeld van bijpassende wijnen en water (menu staat steeds vermeld per workshop).
IJsbreker
Het ijs breken doen we met een heerlijk aperitiefje. Zo leren we elkaar kennen om vervolgens samen aan de slag te gaan.
100 euro / persoon
Gezelschap te klein voor een privé workshop? Schrijf in voor een instapworkshop!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief en we brengen je als eerste op de hoogte van nieuwe evenementen.
