Workshop Bier en fingerfood – maandag 8 september

Bierpairing met fingerfood

Altijd al je zelf bitterballen of de perfect krokante chickenwings willen maken? Tijdens deze workshop bereiden we verschillende fingerfood hapjes die we vervolgens combineren bij enkele biertjes.

Tijdens deze workshop bereiden we de volgende fingerfood, telkens in groepjes van vier personen
Cripy chickenwings – bbqsaus
Za’atar spiced chickenwings
Bitterballen – picklesmayonaise
Brunchetta – rillets van makreel
Albondigas – mexicanstyle – lamsgehakt
Gepaneerde inktvis –  gribische saus

Tijdens deze workshop degusteren we ook verschillende bijpassende bieren.

Tijdens deze workshop leer je

Bereiden van verschillende tapas

Inktvis reinigen

Verse gribischesaus maken