Workshop Libanese wijnen proeven met diner – donderdag 10 april
Ontdek de smaken van Libanon
Deze wijnworkshop laat je kennismaken met verschillende Libanese wijnen, elk zorgvuldig geselecteerd door de experts van Libons. Deze importeurs van Libanese wijnen woonden zelf enkele jaren in Beirut en maakten er kennis met de fantastische wijnen die het land te bieden heeft. Na hun terugkeer besloten ze al dat lekkers ook tot bij ons te brengen en startten ze met het importeren van wijnen van verschillende kleine, familiale Libanese wijngaarden.
Tijdens deze wijnproeverij proeven we een 9-tal wijnen, vergezeld van een heerlijk diner bereid door onze chef. De experts van Libons delen tussen de gangen door ook heel wat kennis over wijn(proeven) en de cultuur en geschiedenis van Libanon. Wijn- en spijspairing van de bovenste plank dus!
Aperitief
Latourba Unique – Blanc de Blancs – 100% Chardonnay (schuimwijn)
Noorse zalm
Libanees brood – labneh – granaatappel – limoen – guacamole
Latourba Cival 2022 – Chardonnay, Sauvignon blanc & Fiano
Wardy Beqaa Valley White 2019 – Viognier, Sauvignon blanc & Obeidi
Wardy Beqaa Valley White 2019 – Viognier, Sauvignon blanc & Obeidi
Roodbaars
Mechelse asperges – doperwtjes – jonge wortel – jus morieljes
Chateau Heritage St Elie White 2022 – Chardonnay, Obeidi
Chateau Trois Collines Chardonnay 2021
Chateau Trois Collines Chardonnay 2021
Mechelse koekoek
Tortellini – shiitake – spinazie – ricotta- paarse wortel
Chateau Cana Pinot Noir
Adyar Sangiovese
Adyar Sangiovese
Aardbei
Lange vingers – mascarpone – limoen – munt
Chateau Trois Collines Ample Rosé
Wardy Muscat Semi Sweet
Wardy Muscat Semi Sweet
95 euro / persoon
Datum
- apr 10 2025
Tijd
- 18:30 - 22:00
Kostprijs
- €95.00
Locatie
- Donklaan 55, 9290 Berlare
Organisator
-
Sven Bogaert
-
Email
info@kookatelier-lagom.be
Andere organisatoren
-
Libons wijnen
-
Website
http://www.libons.be/over-ons
