Workshop natuurwijnen proeven met diner – dinsdag 3 juni
Ontdek natuurwijnen uit Hongarije en Oostenrijk
Deze wijnworkshop laat je kennismaken met verschillende wijnen uit Hongarije en de Burgenland-regio (Oostenrijk), allen geproduceerd door HOLASS. Deze wijnproducent werkt uitsluitend met druiven van de meest gewaardeerde, historische Hongaarse wijnregio’s, alsook uit de Burgenland-regio (sinds 1921 officieel Oostenrijks gebied). Al hun wijnen zijn unieke batches, meestal van single vineyard bottelingen, allen volledig natuurlijk geproduceerd zonder gebruik van onkruidverdelgers, insecticiden en synthetische sproei- en meststoffen.
Tijdens deze wijnproeverij proeven we een 8-tal wijnen, vergezeld van een heerlijk diner bereid door onze chef. De experts van HOLASS delen tussen de gangen door ook heel wat kennis over wijn(proeven) en hun natuurlijke wijnmaakprocessen zonder interventies of toevoegingen. Een interessante wijnavond voor echte liefhebbers dus!