Workshop Italiaanse keuken – maandag 15 juni

Het beste van la mamma

De Italiaanse keuken is er één van eenvoud, heerlijke smaken en verse producten. De nadruk ligt niet alleen op de kwaliteit van de gebruikte producten, maar vooral op de liefde waarmee alles bereid wordt. Tijdens deze workshop bereiden we verschillende Italiaanse gerechten.

Tijdens deze workshop bereiden we de onderstaande gerechten:

• Arancini  – kappertjes – mozzarella – tomatensaus
• Polla alla cacciatora (éénpanskipgerecht uit Toscane)
• Pizza Margherita (artisanaal – in houtoven)
• Pizza Napolitana (artisanaal – in houtoven)
• Spaghetti cacio e pepe
• Brodetto (vissoep uit Ancona)
• Pijlstaartinktvis – tomatensalsa (Big Green Egg)
• Piadine  – prosciutto –  burrata – gegrilde perzik (Big Green Egg)

Tijdens deze workshop leren we
Pizzadeeg maken en bakken
Verse tomatensaus bereiden
Italiaanse klassiekers bereiden

>> Lees meer over deze workshop

>>Ontdek onze andere workshops

Opgelet: No shows en annulaties binnen de 48u voor de start van het event worden niet terugbetaald.